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這周末融安又有得嗨了!踏青劃船、窯雞竹筒飯,還有野菜大餐!
更新日期: 2019-03-27 09:07           來源: 商家提供、我愛融安、融安圈

 

清明將至,又到了一年中最適合春游的季節,去年的這個時候,融安大將鎮設洞村金杯屯舉辦了一場寒食節活動,各種好吃的、好玩的一樣不少,熱鬧場面至今讓人回味。

 

2018年寒食節盛況

 

隨著大將鎮扶貧攻堅和鄉村振興戰略的不斷推進,鄉村環境變得越來越好。設洞村金杯屯也將在2019年3月31日繼續舉辦寒食節!而且今年的寒食節比往年規模更加大,好看的、好玩的、好吃的更加多!如果去年沒能去到現場,今年就千萬不能再錯過了。

 

 

 

寬敞整潔的活動場地早就準備好了!經過一番設計改造整體效果比去年也高大上了許多!那今年的寒食節到底有哪些好看、好玩、好吃的呢?

 

玩 轉 寒 食 節

1

舞 獅 表 演

 

南方每逢佳節舞獅必不可少,今年寒食節也會有熱鬧的舞獅表演。舞獅隊員們在窄窄的梅花樁上閃轉騰挪,驚險刺激!在踏春的行程中遇上這么熱鬧的舞獅表演真是不可多得!

 

 

網絡配圖 

2

紀 念 儀 式

 

既然是寒食節當然也少不了對先賢介子推的紀念儀式。本屆寒食節,金杯屯將舉行紀念儀式隆重紀念介子推。這樣的儀式在融安也是很少見的,今年就可以帶上孩子一同來寒食節感受一次文化的洗禮!

 

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3

山 歌 對 唱

山歌可是廣西民間最喜聞樂見的藝術形式,在寒食節上金杯屯邀請了周邊著名的山歌手一展歌喉。男女歌手隔江對唱,情歌飄蕩在綠樹翠竹之間,再加上江水穿村而過,好一派熱鬧而又歡樂的難得場景! 

網絡配圖

 

4

文 藝 表 演

 

今年的開幕式會比去年更加熱鬧,周邊各村屯的表演隊在寒食節當天齊聚金杯屯,只要一天時間便可領略大將鎮各村屯文藝骨干風采,唱歌跳舞,秧歌小品輪番上陣,一場“文藝大戰”隨時爆發~ 

 

5

竹 排 游 玩

在這么一個依山傍水,小河清澈見底的的小山村,約上心愛的女生,乘著精心打造的小竹排在河中游玩一番,切身感受到與大自然親密接觸,當然也會讓彼此的感情更加親密啦~

 

 

6

果 園 采 摘

現在市場上已經很少能看到新鮮的金桔了,如果你還想品嘗到新鮮金桔,那么就一定要來金杯寒食節!熱情的金杯屯村民們特意給游客預留了一大片金黃的金桔供游客免費采摘,只需要動動手就能品嘗到最自然脆甜的金桔!

 

  

7

農產品展銷

在今年寒食節上,為了打贏扶貧攻堅戰,舉辦方還設置了一個展銷區,總共30個展位。

在展銷區上,不僅有專門為貧困戶、合作社設置的農副產品展位,還有來自大將電商企業極具特色的金桔產品,例如滑皮金桔、金桔果脯、金桔茶等等。與此同時,政府、企事業單位還將在現場開設宣傳點,免費向民眾宣傳扶貧政策。

除了吃喝逛之外,還能買到特色的產品,順便了解最新的扶貧政策,這樣的活動簡直是太超值了!

 

(譚凱興 攝) 

 

(譚凱興 攝) 

 

吃 在 寒 食 節 

這些怎么可能過癮?如果沒有燒烤和窯雞,踏青游玩還有什么意義?不要著急,這次寒食節滿足你對踏青的所有想象!

 

1

千 人 窯 雞

 

這次寒食節,主辦方為游客們準備了30個窯雞位,隨時可以來一場想開始就開始的窯雞盛宴!

一家老小到田間地頭挖窯鏟土,在進行一場難得的親子活動的同時還可以得到美味的享受,一舉多得啊!

 

 

齊心協力動手挖土砌窯,再把農家土雞腌制入味,一同等待美味的出爐。在這個過程中親子之間的關系更加親密,這才是踏青中最大的收獲~

  

不過,偌大的場地只有一家人獨自窯雞怎么夠熱鬧?30個窯雞位一字排開,不自覺的就會開展一次“窯雞”大比拼,看看誰才是窯雞界一哥!

 

 

2

露 天 燒 烤

 

除了窯雞位外,主辦方還準備了30個燒烤架供游客自由燒烤。無論你是喜歡魷魚、牛肉還是其他食材,來游玩的你只需要帶上自己喜歡的食材輕裝出發,就可以來一場熱鬧的露天燒烤大餐!

 

 

3

竹 筒 飯

 

動手能力強的小伙伴們還可以親自動手制作一份香噴噴的竹筒飯。剛從山上砍來的翠竹中放入食材,再用火烤制。耐心等待食材和翠竹清香充分融合,一份竹筒飯就大功告成啦!如果你還未曾體驗過這種神奇的做飯方式,那就一定不要錯過這次難得的機會。

 

 

4

艾 葉 粑 粑

 

既然出來踏青,艾葉粑粑是不可缺少食物。這種歷史悠久的糯米制品,在民間深受喜愛,一口咬下,軟糯可口,既美味又能感受到歷史的厚重感。蒸好的艾葉粑粑用油鍋輕輕一煎便有了另一種味道。在寒食節上,這可是必吃的。

 

 

5

竹 筒 扣 肉

炸至表皮金黃的扣肉,中間在夾上粉糯的芋頭片,整齊的碼在剛剛砍好的竹筒里,再上鍋蒸制。哇~肉香混合著芋頭和翠竹的氣味,香味簡直都要溢出屏幕了!

 

 

6

秘 制 竹 筒 飯

假如你經驗不足,在自己制作竹筒飯時并沒有成功也不用擔心。在寒食晚宴上你也能品嘗到精心烹制好的竹筒蒸飯。夾一塊扣肉再來上一碗香噴噴的竹筒飯,簡直是絕配啊!

 

 

7

寒 食 晚 宴

寒食晚宴對外開放可是這次寒食節的重磅消息!金杯屯村民為了迎接遠道而來的游客們,精心烹制了150桌寒食晚宴供游客食用。在寒食晚宴上,除了剛剛提到的竹筒扣肉和竹筒飯,最具特色的就是金杯屯村民們從山上采摘的各種生鮮野菜。

 

春天剛冒頭的竹筍

 

被春雨滋潤過的新鮮蕨菜

 

田間地頭叫不出名字卻異常美味的新奇野菜可都是寒食節晚宴上的珍饈,當然還有更多農家特色菜等你來品嘗~

 

 

美 在 金 杯 屯

出門踏春,非常重要的一項就是……拍照!本來就依山畔水,美不勝收的金杯屯在經過改造設計之后,環境變得更加優美,雖然地方不大,拍照的好地方可不少!接下來就讓我們看看金杯到底有哪些拍照的好地方吧~ 

1

河 邊 小 景

綠樹環繞,碧水長流,即使在小河邊舉起相機隨手一拍就有一種桂林山水的感覺。

 

  

2

綠 樹 映 河

在屯里到處轉轉,你就會發現更多適合拍照的地方。走到小河的對岸就可以看到碧綠的小溪如同一條玉帶繞村而過,再配上滄桑的樹木,靜謐至極~

 

  

3

水 車 一 景

村民們自行建造的水車與優雅的自然環境融為一體,綠樹映襯下一輪水車緩緩轉動,還能聽到叮咚的水聲和吱呀的水車聲相互配合。真是非常適合帶上老爸老媽拍上一組美美照啊~

 

 

 

本次寒食節,不僅讓游客舒心而來,滿意而歸。并且能全方面大力推動農戶脫貧,推進鄉村振興。

活 動 須 知

1.本次活動共設置窯雞位30個,每個窯提供土雞一只,費用為120元/個。

2.本次活動設置燒烤架30個,均提供燒烤木炭,食材自帶,費用為50元/個。

3.寒食晚宴餐費采用樂捐形式,游客可以在就餐時自由付費,金額 隨意。

4.窯雞和燒烤須在活動當天12點前到場兌換預定;晚宴須在活動當天14點前到場兌換預定。超過時間將取消預定資格。

5.以上均可微信或電話預定。預定電話:13299611018

6.活動現場展位報名截止日期:2019年3月28日

 

 

自 駕 小 提 示

金杯屯位于大將鎮,從縣城出發沿雅瑤方向行駛,到達龍妙村時向右駛入村道。地圖上“金杯屯”顯示為“金背屯”,是同一地方。村道較窄,各位游客請小心駕駛,安全出行!

 

 

 

 

 

 


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